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茱柯酒庄怎么样？

茱柯酒庄（Giuseppe Cortese）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区内的巴巴莱斯科村（Barbaresco）产酒村 ， 是该村内一座家族经营的精品酒庄 。
茱柯酒庄酒庄的历史与茱塞佩家族（Giuseppe Family）分不开 。茱塞佩家族世代生活在巴巴莱斯科并以种植葡萄为生 。1971年以前 ， 他们收获的葡萄主要是出售给当地其他酒庄 。1971年 ， 朱塞佩·柯蒂斯（Giuseppe Cortese）建立了属于自己的酒庄 ， 将收获的优质葡萄用于酒庄酿酒 。后来 ， 布里尔·奥凯迪（Gabriele Occhetti）与朱塞佩的女儿结婚 ， 也进入了家族产业 。
茱柯酒庄葡萄园位于巴巴莱斯科村（Barbaresco） ， 葡萄园的总面积大小为8公顷 ， 园内主要种植内比奥罗（Nebbiolo）、多姿桃（Dolcetto）、霞多丽（Chardonnay）和巴贝拉（Barbera） 。园内葡萄树的平均年龄为20-30年 ， 而用于酿造巴巴莱斯科红葡萄酒的葡萄树树龄则达到了65年 。葡萄园依山伴海 ， 山脉使得葡萄园处于干燥的环境 ， 而海风又适时的带来些许水汽 ， 为葡萄藤“解渴” 。因此 ， 葡萄园内从来不需要使用任何灌溉系统 。葡萄园全部朝向西南 ， 白天有充足的阳光 ， 热量丰沛 。夜晚有凉爽的海风 ， 降低了温度 ， 使得昼夜温差较大 ， 有利于凝聚葡萄中的糖分和风味物质 。巴巴莱斯科村兼顾了内华村（Neive）坚硬的石灰岩和特黑索村（Treiso）沙质土 ， 因此 ， 此处产出的葡萄酒不仅结构饱满、平衡 ， 同时优雅迷人 。
茱柯酒庄采用人工的方式采摘葡萄 ， 葡萄采摘后轻柔压榨 ， 并且浸渍一个月 ， 长时间的浸渍能够萃取出葡萄的单宁 ， 颜色和果香 。酿造巴巴莱斯科红葡萄酒时 ， 葡萄酒会经过20-22个月的橡木桶熟化 ， 然后再进行10个月的瓶中陈年才会上市 。而酿造珍藏巴巴莱斯科红葡萄酒（Barbaresco Reserva）时 ， 橡木桶熟化时间长达40个月 ， 瓶中陈年长达3年 。这意味着这款酒要经过7年的沉淀才会上市 。这款酒代表着酒庄佳酿 ， 是酒庄品牌的象征 ， 只有在优质年份才会酿造 。因此这款酒到现在上市的只有1996、1999、2001、2004、2006和2008这几个年份 。
目前 ， 茱柯酒庄已经推出了8款葡萄酒 ， 每年的年均产量约为4,500箱 。酒庄出色的葡萄酒要数2008年份的拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒（Rabaja Barbaresco DOCG Riserva） ， 《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）在2012年给这款酒打了95+/100的高分评价 。布里尔也认为这款酒“传统”、“精细”、“优雅”、“长寿”、“清新永驻” 。
【茱柯酒庄怎么样？】

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