详解酱酒品鉴时闻香有什么要求？
酱酒品鉴时闻香有什么要求？
答：1）酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1—3cm距离 。
2）只能对酒吸气，不要对酒呼气 。吸气量要一致，不要忽大忽小，吸气要平稳 。
3）可轻晃酒液使香气溢出，以增强嗅感 。用鼻进行闻嗅，记录其香气特征 。
【详解酱酒品鉴时闻香有什么要求？】 4）闻香不尝酒，一轮闻完再尝 。同时注意闻香的间隔，以防止杯与杯的影响 。
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