蔬菜用什么泡去农药
将蔬菜浸泡在淘米水、碱水可以中去除农药 。将蔬菜浸泡在淘米水中10分钟左右，用清水冲洗干净，可以减少蔬菜中残留的农药成分 。碱水浸泡是将表面污垢洗净，用碱水浸泡（一般500毫升水中加入碱面5-10克）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5次 。此外，以下的四种方法也去除了可以中蔬菜上的残留农药 。
文章插图
1、去皮法
蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法 。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等 。处理时要防止去过皮的蔬菜瓜果混放，再次污染 。
2、清水浸泡法
一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍 。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药 。
3、生物消解酶去除法
去除蔬果残留农药时，加入一个独立包装的生物消解酶于清水中，浸泡蔬果8-15分钟即可 。视其情况可加大用量和延长作用时间 。浸泡后要用流水冲洗2遍 。
4、储存法
【蔬菜用什么泡去农药】农药在环境中随着时间延长能够缓慢地分解为对人体无害的物质 。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量，适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类，一般存放15天以上 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- AI时代，高性能计算能力作用凸显
- 什么是假性分手？什么是真性分手？如何识别
- 苦瓜需要用盐抓吗
- 糖醋鲤鱼是什么地方的菜？
- 男生变心的表现有哪些？有什么征兆(2)
- 结婚遇到下雨天会有什么问题？要怎么应对
- 男生让女生心动的瞬间，什么举动会让你动心(2)