夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳?夏天西瓜的吃法有哪些?
夏天吃西瓜的好处有很多 , 如果你不知道有哪些吃法的话 , 夏天是最适合吃西瓜的季节 , 将放在冰箱里的西瓜拿出来吃 , 别提多清爽!那么 , 你知道夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳吗?
1、几摄氏度为最佳
8摄氏度左右 。
西瓜味道甘味多汁 , 清爽解渴 , 是盛夏佳果 , 西瓜除不含脂肪和胆固醇外 , 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质 , 是一种富有营养、纯净、食用安全的食品 。
2、夏天西瓜的吃法
(1) 原味西瓜冰镇
1.将西瓜果肉切成小块 , 盖上保鲜膜 , 或是装进密封盒里 , 放入冰箱冷冻室 , 冻硬
2.冻好的西瓜冰块 , 加入蜂蜜打碎 , 装进容器 , 加巧克力卷装饰
(2) 话梅西瓜
1.西瓜肉用果勺挖取好 , 一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时 , 一部分榨西瓜汁
2.将话梅浸入西瓜汁中 , 蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)
3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
4.从冰箱中取出西瓜肉 , 倒进冷冻过的器皿里 , 果肉铺满器皿底后 , 舀入话梅汁和话梅粒
5.再铺上果肉 , 最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒 。吃的时候 , 用小勺舀即可 。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜 , 很有味道)
(3) 蜜汁西瓜捞
1.把糯米粉与白砂糖混合 。再加入清水 , 揉成面团
2.手沾少许色拉油 , 把揉好的面团搓成小团子;小锅烧水 , 水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
3.捞出后过冷水沥干待用 , 西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁 , 剩下的西瓜果肉打成西瓜汁 , 西瓜汁与糯米团子混合拌匀
5.食用时放入西瓜果肉 , 淋上蜂蜜即可食用
(4) 西瓜西米露
1.锅中放水 , 煮开后放入西米 。西米大火煮开后 , 转小火煮 , 要不停的搅拌下防治粘底 , 大约煮到西米透明 , 但还有一点白芯时关火焖10多分钟 , 捞出西米过凉水
2.西瓜切块儿 , 放原汁机中榨成汁
3.把西瓜汁倒入西米中即可 , 可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下即可 。
(5) 原味西瓜冰棒
1.西瓜挖成小块 , 去籽备用 , 将西瓜块放入料理机搅成汁 , 用筛网滤出汁 , 再用小勺撇去浮沫
2.将西瓜汁舀入冰棒模子中 , 八分满即可 , 太满的话 , 冻后体积变大会漫出来的 , 盖上连着小棒的盖子 , 放入冰箱冷冻至硬
3.吃的时候 , 将冰棒模子倒过来托住 , 放在自来水龙头下冲一会儿 , 就能轻松取出冰棒了
(6) 西瓜薄荷冰沙
1.西瓜去皮和内籽 , 放入搅拌机 , 根据自已的口味适量加入白糖 , 搅拌成泥;倒入一个干净的碗里 , 倒入泡好的薄荷水
2.加入1小勺柠檬汁 , 搅拌均匀后进冰箱冷冻成冰块
3.在吃之前 , 把冻好的冰块在搅拌机里打成冰沙就完成了
(7) 西瓜果冻
1.西瓜挖出瓤 , 挖出西瓜子
2.鱼胶粉加入凉开水搅匀 , 隔热水融化
3.西瓜果肉加入白砂糖 , 倒入搅拌机搅拌成西瓜果汁(如果西瓜很甜可以不放糖 , 糖量多少根据自己的喜好来放)
4.把鱼胶粉液倒入西瓜汁中 , 搅拌均匀 , 把西瓜汁倒入西瓜壳里
6.为了让西瓜果冻看起来更逼真 , 在上面可以放入一些西瓜籽 , 入冰箱冷藏3个小时左右后凝固即可
(8) 西瓜鸡尾酒
1.西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多 , 需要过滤) , 柠檬挤成汁 , 再加入40-50ml原汁
2.搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时 , 成为软冰沙(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开) , 准备一个果汁杯 , 将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中
3.将西瓜柠檬冰放入果汁罐中 , 顶部放置西瓜肉块 , 装饰薄荷叶、柠檬丁(也可不加) , 完成 。
(9) 酸甜西瓜皮
1.西瓜皮切去绿色外皮 , 并切成1m左右见方的小丁 , 放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
2.将西瓜皮的水滤掉不要 , 在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可
3、夏天吃西瓜的好处
1、夏天吃西瓜的好处很多 , 它可以很好地排出人体内的湿气 , 通过尿液 , 将人体内的毒素以及多余的水分一起排泄出去 。
2、西瓜里没有脂肪和胆固醇 , 而其他的营养倒是很丰富:葡萄糖、维生素C、果糖、蛋白质、氨基酸等 。
3、作为一种天然的药材 , 它的瓜皮和瓜子儿都能人药 , 中医还认为它能解酒毒 。
4、夏天吃西瓜的好处多 , 因为不仅是瓜瓤 , 就连西瓜皮也可以祛暑 。把西瓜皮切成小细丝状 , 用清水洗净后放进锅里煮 , 然后再放进去点西红柿 , 是一道很不错的消暑汤 。放在冰箱里冰镇一下味道更好 。而且西瓜皮还可以治肾炎水肿和糖尿病 。
【夏天吃西瓜解暑以几摄氏度为最佳?夏天西瓜的吃法有哪些?】
5、西瓜子还有降血压的作用 , 无论是做汤还是炒食都对血压有一定的降低作用 , 并且能够治疗吐血和咳嗽 。
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