关于葡萄酒在开瓶后能保存多久这个问题，不能简单地一概而论 。我们需要具体情况具体分析 。一般来说，加强型葡萄酒开瓶后，保质期较长，只要妥善保存，保质期可以长达一个月之久 。而对于其他的葡萄酒来说，在开瓶之后保质期只有3到5天左右 。
以红葡萄酒为例，一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天 。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存 。大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右(5到7天) 。
【葡萄酒开封后能放多长时间？】多数葡萄酒开封后都应在一个礼拜内喝完，但盒装葡萄酒例外 。盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式 。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里，而是装在一个袋子里，盒子只是其外部包装 。用袋子装酒有一个好处，那就是防止空气进入袋中氧化葡萄酒 。根据相关食品法的规定，此类葡萄酒的保质期在一个月左右 。
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