【精雕黄酒是什么意思】精雕黄酒是什么意思
三者的区别在于酿造流程的不同,但三者都同属滋补酒类 。花雕是黄酒品内中的一种,但不是所以黄酒都叫花雕 。花雕和黄酒的酿造工艺均为“清蒸二次清”也就是二次发酵发 。先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵,然后取出蒸馏,蒸馏后的酒醅再加曲发酵,将两次蒸馏的酒配合后方为成品 。
而太雕酒其味醇浓、香甜,其色深红,保持期通常仅为36个月 。
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