利唯尚酒庄（Chateau Liversan）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
利唯尚酒庄坐落于圣?苏维尔（St Sauveur）镇，土壤为砾石和石灰岩 。该地区从18世纪开始，就已经拥有葡萄园了 。1995年，现任庄主拉帕鲁（Lapalu）家族买下该酒庄 。
利唯尚酒庄目前的葡萄园面积为53公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，还有5%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石-石灰岩，种植密度为7,000株每公顷 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机器方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒会在25%至30%新的法国橡木桶中熟成，再在酒庄内装瓶 。
利唯尚酒庄干红葡萄酒（Chateau Liversan, Haut-Medoc, France）是利唯尚酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为180,000瓶 。酒庄近几个年份似乎达到了酒庄酿酒的目标，通常都有较为坚实的单宁结构，具有女性的气质，散发着层次复杂的芳香 。值得注意的是，酒庄的葡萄酒通常需要在较短时间内饮用完，因为利唯尚酒庄的葡萄酒一般都不具备较长时间的窖藏潜质 。
【利唯尚酒庄怎么样？】
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