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在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了 。但有一点需要留意：虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃 。
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克 。
制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟 。
功效：主治肾气不足、阳痿 。通血脉，补肾壮阳 。
韭菜炒虾仁
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片 。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟 。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可 。
功效：主治肾虚、阳痿等症 。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量 。
制法：将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内 。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可 。
【【原料】虾仁食谱 益气补肾】功效：温肾壮阳，益气补精 。主治阳痿早泄 。
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