【什么样的葡萄酒适合长期储存？】优质的白葡萄酒开始散发出清爽的果香味，随着时间的推移，逐渐转化为特殊的酒的芳香，多为矿物质的火石味道，或者是烟熏过的烘烤味道 。而普通的白葡萄酒果香味会很快消失，继而变成古怪的陈年甜烧酒味道或者是陈年蜂蜜的味道 。而对于红葡萄酒，通过长期的观察发现，酒龄较长的红葡萄酒中，花色素的含量很高，它可以起到抗氧化的作用 。但是也有一些例外，比如黑品乐葡萄酒的花色素含量就很低，但这类却能保存很长的时间 。通常色彩浓重、口味青涩、果香浓郁的红葡萄酒都能保存较长的时间 。可以陈年保存的白、红葡萄酒在刚刚酿制出来时是有很大差异的，但是随着保存时间不断变长，两种红酒的味道也会越来越接近 。波尔多地区03年的一批红葡萄酒十分具备陈酿的条件，酿酒用的葡萄颗粒饱满，在完全成熟之后才采摘下来进行酿制，成品酒散发着浓烈的葡萄芳香，但是即便如此，专家也很难给出一个确切的长保存时间 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号