木尼艾酒庄（Domaine Jacques-Frederic Mugnier）位于勃艮第香波·慕西尼村（Chambolle Musigny）内，与卢米酒庄（Domaine George Roumier）、武戈公爵酒庄（Domaine Comte George de Vogue）等同为村内精英酒庄的代表 。
该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾（Fredy Mugnier），他原本是一位石油工程师，于1985年接管酒庄 。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内，拥有如慕西尼（Musigny）、爱侣园（Les Amoureauses）等令人垂涎不已的葡萄园 。
在木尼艾酒庄拥有的众多葡萄园中，的莫过于爱侣园 。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意，其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的 。爱侣园如今被分为约l0个园区，分属多个经营者所有，其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒为出色 。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄，老的已有60年，其中大部分于1954年和1956年种植 。其所有的土壤表层为红黏土，下层为石灰岩，葡萄的根系会延伸到岩石处，给葡萄酒带来复杂的风味 。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感，在压榨的时候会非常小心 。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚，余味悠长，有着丰富的花香以及红浆果香气，是经过严谨程序酿制出来的出色的红葡萄酒 。在帕克近年的评分中，2005年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93～95分，2003年的也达到95分 。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒，一般可陈年7年，在某些年份则可陈年50年 。
除爱侣园之外，木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园（Clos de la Marechale），该葡萄园位于尼伊圣乔治（Nuits-St-Georges），曾租给酒商法莱丽（Faiveley） 。长达近五十年的租借于2003年到期，并回归自家酒庄经营 。此块葡萄园占地9.76公顷，是夜丘面积的独占葡萄园，所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波－慕西尼的细腻与优雅，带有黑色果实的香气，口感稠密，单宁结实，层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺（Pinot Noir）果味 。
木尼艾酒庄的酿酒哲学是：自然地表达出大自然的成果 。在葡萄种植和酿酒上，木尼艾酒庄一直崇尚保持原生态，尽量减少人工和科学技术的干扰 。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄，橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒 。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能，怕酒会沾上太重橡木味而失去清香，所以每年只有25%使用新橡木桶，酒也只有30%使用新橡木桶 。
木尼艾酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的时期，人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点，还可从感受到他的自信 。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志，与夜丘（Cotes de Nuits）产区的其他酒相比，这里的酒更偏向女性化的优雅风格 。他的酒是如此精致、美味以及珍贵，能够品尝有如恩赐 。
【木尼艾酒庄怎么样？】
推荐阅读
- 石家庄省三院在什么地方
- 从石家庄自驾去西藏，如何制订路线比较好？
- 石家庄周边不用爬山的景点有什么推荐？
- 自驾游，石家庄到草原天路的旅游路线怎么规划？
- 石家庄出发想自驾游三天，有哪些地方、什么路线值得推荐？
- 广而告之> 石家庄试管代怀_新闻30分
- 程英后来怎么样了 嫁人了吗
- 石家庄高铁站到正定机场有多远
- 计划18年7月底从石家庄自驾川藏线到拉萨，怎么安排行程？
- 庄静而个人简介 香港昔日玉女庄静而逛街逛街无人识