白兰地是蒸馏酒，是使用葡萄等水果为原料发酵后经过蒸馏所得，酒精度数较高，也属于烈酒 。白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料，单独使用的术语通常指葡萄产品 。
白兰地通常都是陈酿的 。在木制容器中老化会加深颜色，变成琥珀色，使用石蜡衬里的桶或陶器会保持原来的清澈颜色，加入焦糖溶液会使颜色变暗 。饮料白兰地含有约50%的酒精；用来强化雪利酒、马德拉酒和其他甜点酒的白兰地含有80 - 95 %的酒精 。像其他蒸馏酒一样，白兰地装瓶后并没有改善 。使用星号或字母表示，以前表示年龄，以表示产品质量 。
XO是白兰地酒，XO没有保质期 。只要不打开，且存放条件适合，就能长久保存 。因为白兰地酒属于烈酒，酒精度数较高，在装瓶后就不会继续发展，也不会受细 菌感染，因此可以长时间保存 。
通常情况下，白兰地都是建议竖直存放的，如果像葡萄酒一样横放的话，瓶塞易受高含量酒精的腐蚀，反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液 。此外，过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化，进而使得酒液中的风味物质分解，风味和颜色变淡 。
【白兰地是什么酒，xo白兰地有保质期吗？】 通常而言，白兰地需要存放在阴暗凉爽处，温度不宜过高或过低，室温保存即可 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 快乐棍刮刮乐快乐火是什么意思
- 军训式应援是什么意思
- 世界银行是什么
- 问道强力克金是什么意思
- 王者荣耀补位是什么意思
- 网络语囍是什么意思
- 饭圈dy是什么意思
- 白莲女团是什么意思
- 柠檬日是什么意思