大闸蟹活的怎么保存 保存大闸蟹方法
【大闸蟹活的怎么保存 保存大闸蟹方法】
1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水 。最好水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜 。如果储存的时间更长，建议在水中放入少量的小鱼小虾 。
2、冰箱保存大闸蟹 。大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短 。为了减少大闸蟹体力消耗，要把大杂蟹捆绑起来，然后放在冰箱的冷藏柜（注意不是冷冻），盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。
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