【柏菲露丝酒庄怎么样？】柏菲露丝酒庄（Chateau Paveil de Luze）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
柏菲露丝酒庄是梅多克地区古老的酒庄之一，自19世纪以来已经历经了6代人的经营和管理 。柏菲（Paveil）葡萄园的历史可追溯至17世纪，到18世纪末期为布尔多纳领主（Lords of Bretonneau）所有 。1862年，阿尔弗雷德?露丝男爵（Baron Alfred de Luze）买下了这片方圆120公顷的土地 。也就是从那个时候起，以柏菲露丝为名的葡萄酒开始蜚声 。尤其是在美国市场，阿尔弗雷德的兄弟路易?菲利普（Louis-Philippe）将这些葡萄酒经营得有声有色 。但在1956年，霜灾几乎摧毁了酒庄整个葡萄园 。1960年，若弗鲁瓦?露丝男爵（Baron Geoffroy de Luze）决定重新耕种葡萄园，并且翻修酒窖，使酒庄恢复了昔年的生产 。2004年，新一代的玛格丽特（Margaret）、弗雷德里克（Frederick）和凯瑟琳（Catherine）开始掌管酒庄 。
柏菲露丝酒庄目前的葡萄园面积为32公顷，其中有65%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有30%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有5%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为28年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后，柏菲露丝酒庄会通过机器方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入传统的发酵阶段 。发酵得来的葡萄酒之后再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月，在酒庄内装瓶 。
柏菲露丝酒庄干红葡萄酒（Chateau Paveil de Luze, Margaux, France）是柏菲露丝酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为172,000瓶 。
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