方形寿司的做法（西餐面点）
方形寿司的主料：米饭
(6汤匙)黄瓜少许(2条)三文鱼少许(2条)寿司海苔2张(2)做方形寿司所需厨具：其它
方形寿司的做法图解步骤
1.准备黄瓜一段 。
2.照图把黄瓜切开 。
3.照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用 。
4.照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用 。
5.准备白米饭适量 。
6.拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用 。
7.准备寿司海苔备用 。
8.拿两张寿司海苔对折撕开 。
9.照图片把撕开的一半海苔再对折撕开 。
10.照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起 。
11.这就是加长的寿司海苔 。
12.照图把加长的寿司海苔平铺菜板上，再把米饭铺在什么，铺好后用手轻轻的按一下，这样卷出来的寿司结实 。
13.这就是卷好的寿司卷 。
14.照图把卷好的寿司卷，从中间切开成大小一样的两份，再把两份切成大小一样的四份 。切寿司的刀一定要快，而且切完一刀，必须用湿布擦干净，避免切出来的寿司不完美 。
15.把撕开的紫菜剩下两张长的，用白米饭粘在一起平放菜板上 。看图把切开的紫菜包饭，反方向放在紫菜上（圆柱形的紫菜包放，切开后反方向摆放，那中间就有一个空虚） 。
16.把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置 。照图先放一条黄瓜条 。
17.照图再放两条三文鱼条 。
18.照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面 。
19.这就是摆放好的图片 。
20.这就是卷好切开的样子 。
21.这就是卷好切开的样子 。
22.这就是成品摆盘‘方形寿司‘ 。
23.再来一张摆盘 。
【方形寿司的做法（西餐面点）】
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