柠檬冰茶的做法有哪些
生活中茶的做法太多了 , 而茶的种类也是人们数不清的 , 很多人喜欢吃冰茶 , 人们在做冰茶的时候经常会选择用红茶来做冰茶 , 红茶做成冰茶的话比较好吃 , 也比较有营养 , 红茶里面含有对人体有好处的成分 , 冰茶也可以做成各种各样的 , 可以选择用柠檬来做冰茶 , 柠檬有减肥的功效 , 那么这个柠檬冰茶的做法有哪些?
红茶是人们常喝的茶之一 , 与绿茶一样受人欢迎.那么大家如果想自己在家里做冰红茶来喝 , 应该怎么做呢?
今天就来跟大家说一下冰红茶的做法.
简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水.
2. 放入红茶茶包 , 盖上壶盖 , 闷置5分钟.
3. 将茶包取出.
4. 加入60公克的冰块 , 就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了.
冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上 , 且色泽清莹、不混浊.
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水.
2. 放入六个红茶茶包 , 盖上壶盖 , 闷置八至十分钟后取出茶包.
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶 , 并放入约七分满的冰块.
4. 待水温回温至70~80度时 , 再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内 , 并以长匙搅拌1至2次 , 于室温下保存 , 不需特别冷藏.
5. 饮用时 , 再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用.
原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶 , 口味更加醇和.)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水 , 加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入 , 宁可浓一些) , 搅拌一下 , 确保所有茶叶都与水接触.{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底) , 直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似) , 倒出茶至一容器中(如瓷碗) , 倒出时可用细纱布过滤.
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时 , 加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1) , 冷却片刻 , 冰红茶即成.
4、若取新鲜柠檬切开 , 挤一些柠檬汁入茶则口味更佳.
【柠檬冰茶的做法有哪些】以上就是介绍的这个柠檬冰茶的做法 , 柠檬冰茶是很多女孩子们的最爱 , 就因为柠檬里面的成分有减肥的功效 , 减肥的效果也是很好的 , 柠檬还有美白肌肤的功效 , 平时还可以用柠檬来泡水喝 , 如果学会了这个柠檬冰茶的做法后 , 那么制作过程中可以添加其他的水果 , 这样换个口味也是不错的选择 。
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