糖醋鱼片的做法（美容菜谱）
糖醋鱼片做法简单是美容菜谱的常见菜 ， 不一定要看糖醋鱼片视频才能学会 ， 但怎么做糖醋鱼片最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道糖醋鱼片吧 。
糖醋鱼片的食材和调料：
草鱼1条洋葱半个红甜椒1个香菜1小把鸡蛋1个炒香芝麻适量盐适量白糖少许胡椒粉少许甜酒1大勺米醋少许番茄酱少许生粉少许鱼高汤少许
教您糖醋鱼片的家常做法 ， 如何做糖醋鱼片才好吃
一、将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净 ， 特别是鱼腹内的黑膜 ， 一定要刮干净 ， 将鱼肉斜刀片出来备用；剩下的鱼头及鱼骨部分切段 ， 煎制后煮鱼高汤备用
二、将鸡蛋打散 ， 将鱼片放入 ， 加入适量盐、胡椒粉(粒)、甜酒1勺拌匀腌制10分钟左右
三、起油锅 ， 将腌制好的鱼片沾裹上生粉后 ， 下油锅炸至酥香金黄捞出控油备用
四、将红甜椒、洋葱洗净切条丝状备用；将香菜洗净 ， 将香菜梗切段备用；制作烹饪味汁一碗：白糖+米醋+番茄酱+鱼高汤
【糖醋鱼片的做法（美容菜谱）】五、锅内注少许油 ， 下甜椒丝、洋葱片及香菜梗 ， 略加煸炒后 ， 倒入4中的烹饪味汁 ， 大火煮开
六、下3中的鱼片 ， 翻炒均匀入味 ， 勾薄芡 ， 起锅后撒上少许炒香芝麻及香菜叶 ， 即可上桌~
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