澳洲奔富葡萄酒数字背后代表什么？
BIN 28 kalimna
和 BIN 128 相对的 ， BIN 28 是西拉（Shiraz）在温暖产区的表现 ， 价格在两百左右 。名字来源于奔富（Penfolds）在1945年购得的巴罗萨谷（Barossa Valley）卡琳娜（kalimna）葡萄园 。学习品酒的朋友可以通过128和28的对比品鉴感受凉爽和温暖气候对葡萄酒的影响 。
BIN 311
来自单一凉爽地区的霞多丽（Chardonnay） 。表达出优雅果香和独特的矿物性酸爽口感 。个年份诞生于2005年 ， 均价在四百左右 。
【澳洲奔富葡萄酒数字背后代表什么？】BIN 51
1990年创造的伊顿谷（Eden Valley）雷司令（Rieslling） ， 高酸的雷司令和高海拔结合 ， 酿造出酸度明朗、细致优雅的白葡萄酒 ， 陈年能力较强 。均价在四百左右 。
BIN 23
采用阿德莱德山（Adelaide Hills）的黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成 。23是黑皮诺在玛格尔园（Magill）熟成酒窖的编号 。在高海拔的凉爽气候作用下 ， 集复杂和变化于一身 ， 惊喜不断 ， 要价五、六百左右 。年份为2009年 。
BIN 9
这是奔富（Penfolds）在南澳产区投资、实验的产物 。跨产区赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿 ， 而很大一部分来自迈拉仑维尔（McLaren Vale）的古老土壤 。价格亲民 ， 在两百左右 。个年份是2012年 ， 多陈几年可能会有意想不到的效果 。
BIN 8
跨产区的西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿 ， 成熟的果香搭配柔顺的口感 ， 属于直接、易饮的酒款 。这里的8号并不是指储藏室的号码 ， 而是橡木桶 。因为 BIN 8 采用 BIN 128、BIN 28 和 BIN 389 的橡木桶熟成 ， 因此名称取用共同数字8 。价格在两百左右 。
BIN 2
跨产区的西拉（Shiraz）和慕合怀特（Mourvedre）混酿 ， 这样的组合在澳洲餐酒中实属罕见 。慕合怀特增强复杂度和丰富口感 ， 是深受酿酒师欢迎的混酿品种 。BIN 2 酒体中等柔润 ， 可以说是“澳洲的勃艮第” 。价格在一百五左右 。
除了以上的BIN系列 ， 还有托马斯海蓝（Thomas Hyland）系列、寇兰山（Koonunga Hill）系列以及奔富洛神山庄（Rawson’s Retreat） ， 都是基础的入门级餐酒 。
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