黄金极品鲍鱼怎幺做？
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材料
李锦记蚝皇极品鲍鱼 2罐
鹹蛋 2只
九层塔 15片
牛油 20克
粟粉 3汤匙
烹调步骤
先取出咸蛋黄 ， 以清水沖洗后 ， 蒸10分钟 ， 再压成蓉备用 。
用厨房纸将鲍鱼印乾 ， 再扑上粟粉 。
将10片九层塔扑上粟粉 。
中火烧热油 ， 放入鲍鱼及九层塔 ， 半煎炸至金黄色后 ， 捞起备用 。
以小火煮溶牛油 ， 放入鹹蛋黄炒至起泡 。
【黄金极品鲍鱼怎幺做？】加入鲍鱼及余下5片九层塔炒匀至完全被鹹蛋黄包裏 。最后洒上已煎炸的10片九层塔 。
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