彩色丸子汤的做法（热菜菜谱）
怎么做彩色丸子汤好吃?学做彩色丸子汤需要哪些食材?为您提供彩色丸子汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色丸子汤!
【彩色丸子汤的做法（热菜菜谱）】
家里通常都会炸些酥肉 ， 丸子…没时间捣鼓饭菜的时候 ， 就做到酥肉丸子汤 ， 既方便又美味…这道是道纯素汤 ， 但是灰常美味哦…~(≧▽≦)/~啦啦啦
原料：胡萝卜3根 ， 青笋1根 ， 豆腐1块
调料：淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉、大葱、姜片、八角、鸡精适量
教您彩色丸子汤的家常做法 ， 彩色丸子汤怎么做好吃
1、豆腐洗净捏碎 ， 1根胡萝卜去皮洗净 ， 剁碎；
2、豆腐、胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉 ， 混合均匀；
3、热锅里倒入适量油烧热 ， 转中火 ， 将手指头大小的豆腐丸子 ， 迅速放入锅里炸至金黄捞出；
4、2根胡萝卜 ， 1根青笋 ， 分别去皮 ， 洗净；
5、把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体 ， 每个正方体尽量切成球体；
6、锅里放入蔬菜丸子 ， 再放上豆腐丸子 ， 注入适量清水；
7、再放大葱段、姜片、八角、盐 ， 大火烧开 ， 煮至熟透即可 。
PS：
我做的蔬菜丸子比较小 ， 如果亲们做的比较大 ， 就先煮一煮蔬菜丸子 ， 再放豆腐丸子 。
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