麻辣米线的做法（蒜苗）
本食谱来自【笨小丫0831】老师分享的麻辣米线的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
唯有美食不可辜负，想知道麻辣米线如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
那一年，那一天！
做麻辣米线所需食材：主料：米线适量，绿花椒适量，花生米适量，豆腐皮适量，豆腐干适量，青菜适量，辣椒油适量，蒜苗适量，香菜适量
麻辣米线的做法步骤：1. 所有食材切好准备～绿花椒烤了一下，花生米是过过油的哦！
【麻辣米线的做法（蒜苗）】2. 花椒烤箱烤了一会，放案板上用擀面杖幹碎！（在锅里稍微炒一下也可以
3. 幹碎后的花椒面～
4. 锅中加少于油翻炒一下豆腐皮
5. 锅中加油炒郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆腐干块翻炒！
6. 炒制好的豆腐干
7. 碗中调入鸡精，盐，花椒粉，豆腐干榨菜等调料！
8. 米线和青菜锅中烫烫，差不多的时候捞出挑到碗里，加汤～加入豆腐皮，撒上蒜苗，香菜，芝麻，花生米等～辣椒根据自己的喜好添加～添加高汤味道更棒！
9. 味道很赞
在(微信公众号：meishi778)分享麻辣米线的做法，教你怎么做麻辣米线好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于麻辣米线的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和麻辣米线搭配 。吃货的你学会了麻辣米线的家常做法了吧 。
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