糖尿病患者可以吃竹荪吗？吃竹笋有哪些功效？ _小知识

这篇文章主要为大家介绍：糖尿病患者可以吃竹荪吗吃竹荪有哪些功效？干竹荪怎么保存，希望对你有所帮助

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糖尿病患者可以吃竹荪吗
可以。
为竹笋里面的含糖量比较少，对我们的血糖影响很小。确诊糖尿病，以后我们首先要控制饮食。糖尿病患者如果说血糖控制的不好的话。容易出现酮症酸中毒和高渗性的昏迷。平时饮食注意吃一些清淡的，不要吃油腻，高热量，以及辛辣刺激的食物。每餐主食量不要超过二两。竹笋里面的含糖量比较低，可以吃的，监测空腹及三餐后两小时的血糖。规律用药，预防高血糖。
【糖尿病患者可以吃竹荪吗？吃竹笋有哪些功效？】

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吃竹笋有哪些功效
1、补脑
竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2、保护肝脏
减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
3、提高抵抗力
竹荪可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
4、抑制肿瘤的发生
云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

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干竹荪怎么保存
1、干竹荪最好的保存方法就是真空保存了，抽掉里面的空气以后，可以久放都不变坏。
2、如果是散装的干竹荪，那么建议用太阳晒干以后再保存，这样可以保持竹荪的干燥。
3、干竹荪在保存上，最怕受潮，所以最简单的方法就是放在阴凉、干燥、通风的地方就可以了。
4、注意干竹荪不可以放进冰鲜内保存，以免受潮而发生霉变，而且开封后的竹荪，需要尽快的吃完。