糖醋莲藕肉丸怎幺做？
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材料
免治猪肉 200克
莲藕 80克，切碎
姜 10克， 切碎
大葱 10克，切碎
芝麻、葱花少许（装饰用）
腌料
清酒 1汤匙
李锦记特鲜生抽 1茶匙
粟粉 1汤匙
李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙
李锦记白胡椒粉 少许
调味料
水 50毫升
李锦记醇酿米醋 5汤匙
李锦记特鲜生抽 1汤匙
清酒 1汤匙
砂糖 2汤匙
粟粉1茶匙
烹调步骤
除芝麻和葱花外，混合所有材料和腌料，做成丸子 。在中小火油镬内，以半煎炸的方式炸熟肉丸 。
调味料拌匀，煮沸后，浓缩成酱汁 。放入肉丸，均匀地裹上酱汁 。
洒上芝麻和葱花，即成 。
【糖醋莲藕肉丸怎幺做？】贴士：
此菜式可以室温吃，放在便当内，或带去野餐极佳 。推荐阅读
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