葱白拌羊脸的做法（香菜）
怎么做葱白拌羊脸好吃？学做葱白拌羊脸需要哪些食材？为您提供葱白拌羊脸的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的葱白拌羊脸 。
羊头部分的肉油脂少吃起来不腻 ， 尤其是羊脸部分 。羊每天不停地吃草 ， 所以脸上的肉质紧实口感很好 。羊头肉可以用来做汤 ， 羊脸肉用来伴着吃是非常棒的 。要说养生 ， 羊肉可以冬季食用的最好肉类 ， 羊浑身都是宝呢 ， 别小瞧羊头哦 ， 羊头肉是非常好吃的 ， 操作起来也不麻烦 ， 简单几步就会吃到美味佳肴啦 。
葱白拌羊脸的主料：羊头(一只)章丘大葱葱白(2段)香菜(1根)葱白拌羊脸的调料：盐(少许)香醋(少许)鲜味酱油(少许)芥末油(少许)做葱白拌羊脸所需厨具：煮锅
葱白拌羊脸的做法图解步骤
【葱白拌羊脸的做法（香菜）】1.1羊头洗净泡去血水
2.入凉水锅内
3.大火煮开
4.小火慢煮大概2个小时 ， 肉烂脱骨关火
5.将羊头捞出控去汤汁放凉
6.放凉的羊头肉用手将肉剥离出来
7.取羊脸部分的肉撕成条
8.将大葱白切丝 ， 香菜切段
9.将处理好的材料放在容器内
10.加入调味料拌合一下即成
11.成品装盘
12.成品
小窍门：小英子心语：1.羊头肉有不少的血水 ， 制作前需要好好地泡泡 ， 这样煮出来的汤才会清澈些 。2.用到的大葱最好是葱白多的甜葱 ， 这样的葱不会辣 ， 味道要好 ， 最好是章丘的大葱 。
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