一月份饮用葡萄酒有哪些讲究呢？
宜选择干型红葡萄酒或加强型葡萄酒
冬天宜选择浓郁一些的、酒精度高一些的葡萄酒，比如酒精度达到14度的干型红葡萄酒或者加强型葡萄酒，不论新、旧世界的酒都适合 。
干型红葡萄酒
一方面，从口感来说，干型红葡萄酒较之干型白葡萄酒来说更为浓郁饱满，所含营养物质也更为丰富，能更好地为人们提供冬季所需热量 。另一方面，从侍酒温度来说，干型红葡萄酒较之干型白葡萄酒一般较高，更适宜冬季饮用 。此外，从配餐方面来看，冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主，这些食物搭配干型红葡萄酒合适不过了 。
在加强型葡萄酒王国里，Sherry（雪利）酒也是不错的选择，比如雪利酒里面的 Oloroso 和 Palo Cortado 酒，是带着橡木和干果香的有劲的不甜酒 。带有甜味但不是很甜的 Tawny（茶色）波特酒，也很适合和家人在一起的时候享用 。
宜适量饮酒
冬季的宴会、酒局繁多，人们在觥筹交错后，往往饮酒过量，导致酒后驾车甚至酒精中毒的严重后果 。所以，冬日饮酒更要注意适量，研究者们告诫说，高脚杯的红酒显然不利于健康，因为其中所含酒精的毒害远远超过多酚类物质的健康效益 。数年前的研究即已发现，每日饮红酒超过2杯便不利于心脏健康，较为适宜的数量是每日140毫升左右 。这个数量大约相当于高脚杯1杯而已 。
宜看人看场合选酒
一月是大家忙“年”的月份 。如今过年送礼流行送葡萄酒，时尚、优雅 。
送上级，自然是好年份的名庄酒，如法国列级名庄酒，去有信誉的酒庄购买，这样既实惠又 。
送朋友，一般选实惠的葡萄酒，葡萄酒专卖店里不超过两百块的进口葡萄酒，品质一般都不差 。
送家人要送健康，特别是送老人 。如果有条件可以劝家人经常喝葡萄酒，只要不过量，对身体都有好处 。
【一月份饮用葡萄酒有哪些讲究呢？】而年前的普通聚餐，一般普通的日常餐酒就极为合适了，不用太长时间醒酒，不会太复杂，价格也便宜 。
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