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电饭煲版黄豆焖猪蹄的做法（电饭锅食谱）

怎么做电饭煲版黄豆焖猪蹄好吃？学做电饭煲版黄豆焖猪蹄需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的电饭煲版黄豆焖猪蹄 。
本食谱来自【牛一的小饭桌和大饭碗】老师分享的电饭煲版黄豆焖猪蹄的做法，所属分类：肉类，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
收到【九阳公主系列】电饭煲试用咯，打开盒子就看见清新的一抹蓝，在这个闷热的夏天透出一丝凉意 。有多种功能可以通过旋钮选择，还可以清晰看见煮饭各个阶段的火力和每次的声誉时间，简洁明了！用这么清新的电饭煲做点什么呢？当然要做小公举必备的富含胶原蛋白的黄豆焖猪蹄咯！好吃又美肤 。
做电饭煲版黄豆焖猪蹄所需食材：【电饭煲版黄豆焖猪蹄的做法（电饭锅食谱）】主料：猪蹄2个，黄豆一小碗，干辣椒5-8个，八角3个，桂皮一小片，香叶5片，葱段5段，花椒适量，姜片5片，蒜瓣5个
辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，油适量，生抽适量，老抽适量
电饭煲版黄豆焖猪蹄的做法步骤：1. 一小碗黄豆用水提前泡发，准备好干辣椒、葱段、花椒、八角、香叶、桂皮等材料 。
2. 猪蹄用水汆烫，除去血沫 。捞出备用 。
3. 锅中放适量油，5勺糖，小火烧到糖变成焦糖色并冒泡的时候放入准备好的猪蹄 。
4. 中火，快速翻炒，使猪蹄均匀上好糖色 。
5. 放入干辣椒、葱段、花椒、八角、香叶、桂皮等材料，继续翻炒 。
6. 等香料味道出来以后，放入泡好的黄豆继续翻炒1分钟左右，滴入少量老抽，加适量生抽、盐调味 。
7. 将炒好的猪蹄放入电饭煲中，加入5个人蒜瓣，5片姜片，滴入少量料酒 。
8. 注入开水，到基本和猪蹄平齐 。
9. 放入九阳电饭煲中，我用的是九阳公主系列电饭煲，旋钮选择【煲汤功能】，按下开始，首次用一小时三十分钟程序，结束后再来一次同样的一小时三十分钟煲汤程序 。
10. 两次煲汤程序结束后猪蹄已经非常软糯嫩滑啦！汤汁基本收到合适的程度，黄豆更不用说啦很好吃哦！中途无需加水哦！
11. 满满的胶原蛋白，用汤汁拌米饭有多好吃一般人我不告诉他！快来试试吧~
大家在烹饪电饭煲版黄豆焖猪蹄的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。

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