红酒酒庄酒放哪儿
【红酒酒庄酒放哪儿】红酒酒庄酒放哪儿
红酒需要恒温恒湿储存，那是针对可以陈年的佳酿而言的，对于占世界葡萄酒产量以上的普通较廉价的葡萄酒，是没有储存陈放的必要的，这些酒只适合出厂后尽快饮用 。
所以，你提出的这个问题，到底如何解决，和你的销售定位是有关的 。
如果你主营新世界、适合大众饮用的廉价红酒，或顺带售卖一些旧世界产酒国的普通酒，如波尔多大区AOC或西南产区的VDP，建设酒窖是完全没有必要的，顶多在酒庄内安设好空调，配备几个加湿器就可以满足要求 。或者，有一些佳酿，但数量不多，不是主营方向，仅仅是撑个门面，配备压缩机电子酒柜也就可以了 。
这一方面的店内布置，其实可以参照几个大型超市的葡萄酒卖场，如麦德龙的葡萄酒专区，布置还是很合理的 。
如果主营就是名庄，或店内佳酿占的比例还很大，如波尔多列级酒、勃艮第特级园、教皇新堡、美国纳帕、澳洲奔富禾富这些酒比较多，我建议还是建立一个的酒窖比较好，这样对酒好，同时，选择这些酒的，很大一部分是比较资深的饮家，酒庄显得一些，也容易留得住客人 。
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