为什么在品尝葡萄酒之前要好好的摇一摇呢？
葡萄酒 ， 是一种比较独特酒类起立蕴含着许多的物质 ， 其中就有很多对人有益也有害的物质 ， 那么 ， 为什么在品尝葡萄酒之前要好好的摇一摇呢？大家知道原因吗？下面 ， 就让我们一起去详细的了解一番吧 。
为了招待朋友花高价买回进口葡萄酒 ， 不料朋友喝了之后居然出现过敏反应 。经鉴定得知 ， 该品牌葡萄酒中含有二氧化硫 ， 但外包装上没有明确标注 ， 陈先生就有如此的遭遇 。
“我知道二氧化硫是大气的主要污染物之一 ， 为什么这种物质会和葡萄酒扯上关系呢?含有二氧化硫的葡萄酒 ， 可以放心喝吗?”
走访了市区多家超市和烟酒店 ， 发现不管是几十元一瓶的大众品牌葡萄酒 ， 还是几百元一瓶的进口葡萄酒 ， 其外包装上大多标明含有二氧化硫 。
据了解 ， 二氧化硫是酿造葡萄酒必需的物质 。它可以保护酒液天然的水果特性 ， 防止酒液变质 。没有二氧化硫 ， 葡萄酒在短短几个月内就会坏掉 。通常情况下 ， 葡萄酒开瓶之后 ， 酒中的二氧化硫会挥发一部分 。每天喝一小杯葡萄酒 ， 摄入的二氧化硫微乎其微 ， 对身体有益无害 。
市区一家大型超市酒类专柜的销售人员说 ， 在饮用葡萄酒之前 ， 可以将其倒进杯子中摇一摇 ， 或者放在玻璃容器中醒酒30分钟到2个小时 。这样喝起来不仅口感更好 ， 而且大部分的二氧化硫已挥发掉 ， 对人体健康更有益处 。
【为什么在品尝葡萄酒之前要好好的摇一摇呢？】 葡萄酒是跟其它酒类不一样的 ， 其里面是有着二氧化硫这种对人有害物质的 ， 不过 ， 在品尝它的时候 ， 将葡萄酒进行醒酒一番 ， 那么其味道就会被掉了 ， 总之 ， 大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了 。
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