彩色汤圆的做法（年夜饭）
彩色汤圆，用胡萝卜、紫甘蓝、抹茶粉和成的糯米粉面团，颜色可爱，吃起来更健康 。
彩色汤圆的主料：糯米粉(120克)胡萝卜(30克)紫甘蓝(30克)抹茶粉(适量)醪糟(适量)鸡蛋(1个)彩色汤圆的调料：无做彩色汤圆所需厨具：煮锅彩色汤圆的做法图解步骤
1.将胡萝卜洗净切成小块放入料理机中搅碎 。用纱布挤出汁，一点点放入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团 。
2.紫甘蓝洗净切成小块放入料理机中搅碎 。用纱布挤出汁，一点点放入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团 。洗净放入料理机中搅碎 。
3.抹茶粉加入少许水调成液体，一点点倒入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团 。洗净放入料理机中搅碎 。
【彩色汤圆的做法（年夜饭）】
4.剩下的30克糯米粉加入适量清水揉成白色面团 。将面团放在盘中醒20分钟 。
5.将每个面团均匀的分成10份，大概5克重，用手将其滚成圆形 。
6.放入开水锅中，待其漂浮，即熟 。
7.放入一勺醪糟 。
8.倒入打散的蛋液，稍微搅拌一下，关火即可 。
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