生菜包肉的做法(私家菜)
生菜包肉的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看生菜包肉视频才能学会,但怎么做生菜包肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道生菜包肉吧 。
菜系及功效:私家菜
【生菜包肉的做法(私家菜)】口味:咸鲜味工艺:焖
生菜包肉的制作材料:主料:生菜(团叶)400克,猪肉(肥瘦)700克,米饭(蒸)200克
辅料:洋葱(白皮)70克
调料:植物油70克,番茄酱100克,小麦面粉15克,料酒10克,辣酱油10克,盐2克,胡椒粉1克
教您生菜包肉怎么做,如何做生菜包肉才好吃1. 洋葱切末,用油炒黄;
2. 洋葱放入番茄酱熬透,盛出一半;
3. 在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;
4. 冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;
5. 在沙司中加盐、胡椒粉调味;
6. 生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;
7. 另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;
8. 拌好的肉末和熬好的番茄酱一起,炒匀后放盐、胡椒粉调味,再加入大米饭拌匀;
9. 将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内,将菜叶卷起包成春卷状;
10. 放锅里后倒入沙司,用文火焖约1小时即可,供5人食用 。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食 。
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