阿尔卑斯山下的奇迹？
【阿尔卑斯山下的奇迹？】Grüner Veltliner（绿维特利纳）意为绿色的葡萄，是一个相对晚熟的葡萄品种 。目前，这个葡萄品种主要种植在奥地利、斯洛文尼亚等国家，约占奥地利葡萄种植面积的三分之一 。
Grüner Veltliner是一个适应性很强的葡萄品种，从黄土或页岩再到白垩土，只要有良好的排水性，它都可以生长 。总体来说，Grüner Veltliner需要的土壤比雷司令还要肥沃，对白垩土的忍耐力比霞多丽还要低一些 。如果想酿造非常的Grüner Veltliner，需要很优质的葡萄园，包括合适的坡度、合适的水源、高矿物含量的土壤而且矿物含量和黏土比例要达到一个良好的平衡 。
Grüner Veltliner可以酿造年轻易饮的果香型葡萄酒，也可以酿造陈酿潜力可匹敌勃艮第霞多丽的葡萄酒 。经典的Grüner Veltliner能够真正表达出风土的特性，果香方面可以表现出青色水果：如柑橘、葡萄柚的风味，而比较特殊的典型特性包括：明显的白胡椒辣味、麝香、香料、矿物质的芳香，酒体酸度高，结构紧密，口感平衡精致，很耐贮藏 。随着时间的推移，Grüner Veltliner会散发出迷人的烟草、蜂蜜和热带水果风味 。
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