芦荟酱拌牛肉孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值
芦荟酱拌牛肉
作用与功效:冬季养生调理健脾开胃调理工艺:拌口味:酱香味
主料:芦荟(10克)酱牛肉(100克)调料:盐(2克)香油(5克)酱油(3克)味精(1克)姜(3克)花椒(1克)
【芦荟酱拌牛肉孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值】制作工艺:1.芦荟叶洗净,切成薄片,放入开水中煮5分钟捞出,沥干水分备用;姜去皮洗净切成末备用 。2.酱牛肉切成薄片备用 。3.芦荟片和牛肉片放在一起,放入适量调料拌匀,即可 。
营养分析:酱牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力 。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品 。
中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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