黄酒的储存怎么弄
“对于黄酒的储存,对外界条件的要求似乎更为苛刻一些,黄酒在出窖灌装后,地上环境不具备转化条件,很难让黄酒中的乙醇分解 。在运输过程中还会影响密封的完整性,过长时间存放会引起酒精挥发,从而导致酒的品质下降 。因此,出窖之后灌装销售的黄酒,都必须要标注保质期 。
【黄酒的储存怎么弄】 “黄酒的保质期,视酒的品质不同,保质期的长短也不同 。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期 。”
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