【食品的安全】点评五种最有风险的常见食物
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【【食品的安全】点评五种最有风险的常见食物】现代人重视营养 ， 更关注食品安全 ， 有些食物的确让人忧心忡忡 。食品安全目前是全社会关注的焦点问题 。
本文简要介绍了我国目前食品安全的现状,并简要分析了产生食品安全问题的原因 ， 并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考 。
近日 ， 美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物 ， 并进行了解读和指导 。
鸡蛋会不会升高胆固醇？
好消息：大量证据表明 ， 鸡蛋不但无害 ， 还有很好的保健效果 。蛋白中含有一种重要的氨基酸———胆碱 ， 能有效预防记忆力下降 。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康 。
坏消息：一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会推荐的300毫克的每日摄入量 。
底线：如果你没有高血脂或者糖尿病 ， 一天一个鸡蛋即可 。不过每2—3个月要查一下胆固醇水平 。
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