雪碧红茶兑威士忌
【雪碧红茶兑威士忌】雪碧红茶兑威士忌
好的威士忌一定要用正宗的红茶勾兑，特级或者一级的祁门红茶，一小勺威士忌（大约5至10毫升）倒入150ML的酒杯，味道不错 。勾兑的比例1:15-20，取决于个人的口味 。威士忌辛辣，红茶醇和，两者相配交融就如男女交融，其味至酣 。注意，泡好的红茶一定要凉到不烫，这样有点冰饮的感觉 。否则有点喝起来还是有点辣，当然喜欢有点辣辣的有点烧，就要趁热饮 。
我喝威士忌是不用袋泡红茶 。原因不说大家也知道，用立顿袋泡茶还不如用冰块勾兑 。
用滇红CTC勾兑的话要注意越淡越好，也就是勾兑的比例要增加到1：50，因为一般CTC滇红都有点涩，如果兑少了，非但不能增加醇和的滋味，反倒涩口 。
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