香辣鳅鱼的做法（青少年食谱）
【香辣鳅鱼的做法（青少年食谱）】香辣鳅鱼的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看香辣鳅鱼视频才能学会，但怎么做香辣鳅鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣鳅鱼吧 。
香辣鳅鱼材料:小鳅鱼300克，蒜苗500克，姜末、蒜末、干辣椒末、芝麻、香油、生抽、料酒、味精各适量
做法:1、将鳅鱼用盐腌制，入油锅炸酥，捞出沥油 。
2、锅中留底油少许，将姜末、蒜末、辣椒末、芝麻炒香，放入料酒、生抽、香油、味精，倒入鳅鱼翻炒起锅，用牙签穿好，放在蒜苗做成的竹排上即成 。
小诀窍:特点
造型美观，口感酥香 。
齐建华（江西）
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