葡萄酒标上的秘密是什么?
【葡萄酒标上的秘密是什么?】葡萄酒标酒上所表示的年份并不是装瓶时间,而是指葡萄采收的年份 。说到制造葡萄酒的原料-葡萄,虽然葡萄的品质与葡萄酒的品质两者之间并不能画上等号,可能因为酿酒者的不同而有所差异 。但总体上,上好的佳酿还是得需要有上好的葡萄来制作 。
我们可以这样说,葡萄的品种关系着葡萄酒的优劣,因此要是能够获知葡萄在哪一年收成的讯息,便可以评估葡萄酒成份的优劣 。不过,世界各地的葡萄酒产地,它的气候情况很难确切的掌握,毕竟很多产区每年的气候变化很大,或多或少会受到该年气候的影响而有品质上的差异 。
葡萄酒的标签上除了记载年份之外,还记录了产地、酿造者的姓名、商标名称、葡萄的品种名称等等 。不过目前世界各国并没有统一的标示法,所以,要将所有国家的葡萄酒标签完全读懂是非常困难的 。
无论您是如何精通葡萄酒的酒品,若不是经过亲自品尝、回味,还是无法真正了解葡萄酒的美妙滋味 。也就是说,我们不需要为了买酒而硬去强记、解读标签上的文字 。或许透过不断的品饮与尝试,找到合乎自己口味的美酒,透过记住喜爱的酒,因而去试着解读标签上的文字,这种方式也很不错吧 。
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