怎样的葡萄酒才是好酒呢？
【怎样的葡萄酒才是好酒呢？】 纵观当今葡萄酒市场 ， 葡萄酒品种繁多 ， 价格也是千差万别 ， 外行人根本无法搞得清楚 。酒桌上的葡萄酒究竟孰好孰坏、孰真孰假 ， 除了少数专家外 ， 没人知道!很多人只要看到酒标上面写着外文 ， 酒包装得豪华气派 ， 价格够高 ， 就认为是好酒 。缺乏诚信的商人恰好利用这一点 ， 在文字、包装上做足文章 ， 以至于一些2-3欧元的普通葡萄酒卖到上百甚千 。
其实好的葡萄酒的标准有的跟价格有关 ， 有的跟葡萄品种有关 ， 有的跟口感有关 ， 总之是相比较而言的 。但是好的葡萄酒一定是纯正的葡萄酒 ， 即是用的葡萄 ， 通过自然发酵方式酿出的葡萄酒 ， 这是讲的品质 ， 即不是经过调配、加糖后勾调出来的所谓“葡萄酒” 。
英国《金融时报》葡萄酒评论家 Jancis Robinson(简希丝·罗宾逊)曾这样说：“拉菲尝起来非常干 ， 甚至有点酸涩、辛辣 ， 适应这种口感对初尝红酒的人来说一定很难 ， 而且跟在能吃到的大多数食品搭配起来 ， 那味道简直是种折磨” 。可见 ， 对于初尝葡萄酒的人来说 ， 拉菲从消费价值上来看 ， 几乎形同垃圾 。而对于喜欢重口味酒的人来说 ， 如获至宝 。毕竟各人的口味不一 ， 有的人不习惯红葡萄酒的酸涩 ， 任你罗曼尼康帝也喝不出滋味 ， 但可能一瓶几十块的甜型葡萄酒就让其陶醉其中 。
什么是好的葡萄酒?如果从的角度来分析 ， 会很复杂 ， 需要说一大堆 。比如会讲国家、讲产区、讲葡萄品种 ， 讲酿酒方法等等 。什么是好的葡萄酒酒呢?仁者见仁 ， 智者见智 。我个人觉得自己喝起来喜欢 ， 很想再喝 ， 感觉很好的葡萄酒 ， 就是好的葡萄酒 ， 不需要别人指点 ， 跟名气、等级、价格没有关系 。
通过上面的内容 ， 各位都应该知道 什么是好的葡萄酒了吧 ， 不过 ， 实际上只要是自己感觉很美味 ， 很符合自己口感的葡萄酒 ， 都是属于好酒的 。
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