冬至饺子的做法（芹菜）
怎么做冬至饺子好吃？学做冬至饺子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬至饺子 。
本食谱来自【王冬梅营养师】老师分享的冬至饺子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用 。
俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管” 。明天就是冬至了，各地风俗不同，吃法不一，无论怎样吃，包饺子最能体现出全家人其乐融融的感觉，好长时间不包这种形式的饺子了，平时都是用手一捏，方便省事，在这个特别的日子中，想起妈妈小时候教我包的饺子来，想念这份浓浓的亲情 。今天的饺子中加入了白萝卜，好多人包饺子或者包包子时，会把白萝卜中的水挤出，岂不知道这样做能让其中的可溶性维生素等营养成分损失很大 。我们得想办法既留中蔬菜中的营养又不能让饺馅太稀 。加入豆腐皮，不但可以吸收蔬菜中的水分，又能和肉的蛋白质互补，提高生物利用价，两全其美 。
做冬至饺子所需食材：主料：猪肉0.5斤，芹菜0.5斤，豆腐皮0.5斤，白萝卜0.5斤，面皮2斤
辅料：盐1勺，五香粉0.5勺
冬至饺子的做法步骤：1. 所有食材切碎，放盐、五香粉拌匀 。
2. 买好的饺皮 。
3. 放左手中间放入馅料 。
4. 右手大拇指和食指轮流捏紧 。
5. 顶端封口时压扁，像鱼尾样 。
6. 排好列队，等待出发 。
7. 锅中水烧开 。
8. 饺子下锅，沸腾后半碗凉水，依次加三次，饺子就熟了 。
9. 成品 。
【冬至饺子的做法（芹菜）】大家在烹饪冬至饺子的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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