茶分六色 六色茶的不同保健功效( 二 )
黑茶御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等 。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分 。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它们都有降脂功效 。现阶段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强 。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类 。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝 。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。
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