春季排毒 排毒食物和方法推荐( 二 )
10.黑木耳
黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,有清涤肠胃作用 。黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之“素中之荤”,是一种营养颇丰的食品 。
11.海带
海带有消痰平喘、排毒通便的功效 。海带能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用 。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量 。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物 。
12.芦笋
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解 。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒 。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌 。
肺不好的人平时在空气清新的地方做深呼吸,然后主动咳嗽几声,可以帮助肺脏排毒 。上面为你介绍了十种清肺排毒食物,想要知道更多肺排毒的饮食调理方,不妨来看看肺排毒食谱 。下面为你介绍六种有效帮助肺排毒的食谱 。

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1、雪梨炖百合
材料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克 。
做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用 。
功效:雪梨炖百合是润肺抗病毒良方 。
2、海带豆腐汤
材料:海带100克,豆腐200克,葱花、姜末、植物油、盐各适量 。
做法:海带用温水泡发,洗净切片 。豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁 。葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可 。
功效:海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症 。海带是理想的排毒养颜食物 。
3、罗汉果百合鸡汤
材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐 。
做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用;罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可 。
功效:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气,而罗汉果既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效 。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤,有润肺排毒的功效 。

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4、瘦肉山药炒木耳
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克、瘦肉适量 。
做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。山药切薄片备用 。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净 。锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用 。锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟 。放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可 。
功效:山药、黑木耳都具有润肺排毒、清理肠道、抗癌的功用 。
5、萝卜鲜虾汤
材料:白萝卜1根,鲜虾300克,清水6大杯,白果3个,枸杞1勺,盐少许 。
做法:白萝卜切大块,加白果、枸杞、水用大火煮沸,改文火煲约40分钟;倒入鲜虾,大火再煮到滚,就可以了;喝的时候按自己的口味加盐调味,煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了 。
功效:这种汤具有抗毒解毒、养肺益气、通络止痛的功效 。
6、枇杷雪梨银耳百合甜汤
材料:枇杷2颗,雪梨一个,银耳2朵,百合干30克,冰糖一块,蜂蜜一勺 。
做法:将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时 。泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开 。再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂 。枇杷切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用 。同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾 。最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤 。
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