十个科学健脑养脑的法宝
1、睡足睡好：
睡得好的 ， 其大脑休息充分 ， 营养补充较好 ， 不易于疲劳 ， 对提高智力水平大有帮助 。
2、多吃果蔬：
维生素在脑发育及维持大脑功能中的功效是独到的 ， 其中维生素C尤为突出 。医学专家们报告 ， 血中维生素C量较高者 ， 其平均智商比维生素C水平低者高10分左右 。
3、防止肥胖：
体重超过标准20％以上 ， 容易损害智力 。原因在于剩余脂肪进入脑内 ， 挤压脑的沟回 ， 阻碍神经纤维增生与沟回形成 ， 从而影响智力水平 。故应重视饮食平衡 ， 坚持体育锻炼 ， 保持体重适中 ， 可增大脑智力 。
4、吃好早餐：
早餐对大脑的作用大于其他两餐 ， 被专家誉为“补脑的灵丹” 。忽略早餐 ， 造成饥饿与能量不足有害健康 ， 有碍智力 。
5、避免噪声：
宁静益智 ， 噪声损脑 ， 这是医学研究得出的结论 。实验表明 ， 高强度噪声可在数小时内使小鸡的脑细胞受损 ， 持续接触噪声48小时 ， 与耳朵连接的脑细胞开始萎缩甚至死亡 。噪声不论对成人还是孩子 ， 均影响智力 。
6、常食鱼虾：
据研究 ， 鱼虾中有丰富的优质蛋白质、锌、铁等微量元素也有“脑黄金”之称的DHA 。
【十个科学健脑养脑的法宝】7、多听音乐：
音乐有健脑作用 ， 通过开发大脑潜能 ， 高速左右脑的功能并使之趋于平衡而收到益智效果 。贝多芬的名言“音乐能使人的精神爆出火花” ， 即是音乐与智力关系的高度概括 。
8、限吃糖食：
过多食糖会使体内环境呈酸性 ， 导致脑功能下降 ， 出现精神不振、反应迟钝、神经衰弱 。
9、居室芳香：
生活在芳香环境中的人 ， 其视觉、知觉接受、学习能力等方面有明显的优势 。日本的专家证实 ， 柠檬、茉莉等香味能消除无精打采状态 ， 使用脑效率提高 。
10、勤用双手：
遍布双手的末梢神经与脑有着千丝万缕的关系 ， 手指运动可显着强化脑功能 。常做一些活动的游戏与运动 ， 如健身球等 ， 有益大脑 。
核桃健脑
据营养学研究 ， 核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁 ， 含有63%的亚油酸 ， 16.4%的亚麻酸 ， 以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质 。因其含高量的不饱和脂肪酸 ， 能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力 ， 故具备多种健脑食品的优点 。
早在隋唐时代 ， 科举制度兴起 ， 选拔官吏的考试繁杂而严格 ， 当时的考生们都以吃核桃来健脑 。在日本 ， 营养学家饭野节夫大力倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃 ， 可以使那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝者的神经功能恢复正常 ， 并已得到大多数家长的认可 。中医认为 ， 核桃甘温 ， 最具补肾固精作用 ， 肾中精气充足 ， 是脑力健全发达的基本保证 。难怪中药专着《开宝本草》说它能“健脑、润肌、黑发 ， 令人肥健” 。
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