津酒是曲酒吗怎样区分是不是曲酒？
津酒肯定是曲酒：
白酒依靠发酵助剂分可分为大曲酒，小曲酒和麸皮酒三大类，因此无论什么酒都要借助曲药发酵，只是发酵助剂不同而已，所以说都是曲酒；
你想问的是不是曲酒应该是想问是不是大曲酒，消费者往往把大曲酿造的酒称为曲酒，小曲酿造的酒称为白酒，一般中高端的酒都是大曲发酵来的，小曲酒仅仅在四川，东北等地有少量生产，十七大名酒里也少见小曲酒，因此基本可以判断津酒是大曲酒 。
【津酒是曲酒吗怎样区分是不是曲酒？】区分大曲酒主要是从香型上判断，高端白酒中浓香和酱香以及汾酒代表的清香型都是大曲酒，大曲酒香气符合度高，口感丰富，回味悠长，这是由发酵期长造成的，一般的小曲酒发酵期短，一般7-15天，口味爽净为主，酒质较大曲酒略差 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间