做白酒哪一种酒曲好？
【做白酒哪一种酒曲好？】做白酒也分多种白酒，像酱香型、浓香型、清香型等，使用大曲的种类也有差异的 。酱香型白酒多用高温大曲，浓香型白酒多用中温大曲，清香型白酒多用中温大曲和其他菌种麸曲，芝麻香用曲还有复合酶制剂等，都不会一样的 。一般是香型决定用曲品种，香型之间没有品质高低之分，只有口感差异 。
推荐阅读
- 黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度
- 怎样分辨酱香白酒和浓香白酒的
- 白酒的收藏价值注意什么
- 适合做老婆的标准是什么
- 白酒的收藏价值怎么看
- 什么白酒值得藏
- 怎么买散装白酒
- 散装白酒的选购方法
- 瓶装白酒的选购方法
- 选购白酒有妙招