陕西富平的柿子什么时候成熟?

【陕西富平的柿子什么时候成熟?】陕西富平的柿子一般在每年的十月份成熟,不同的品种其成熟时间有差异,果实形状也有所不同,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,颜色从浅橘黄色到深橘红色不等 。


陕西省渭南市富平县地处“八百里秦川”东北部的渭北高原,北部顺延乔山脚下,南部为关中平原边缘,海拔600—1200米,是世界闻名的柿子优生区,优生产区核心地处东经108°—109°,北纬34°—35°之间,属于丘陵地貌,冬季寒冷,夏季炎热,昼夜温差大,年降雨量500毫米,地势平缓,土壤肥沃,光照充足,适合生产优质的柿子 。

富平柿子栽培历史悠久,据有关资料记载,从汉代就开始栽植,距今已有2000多年的历史,并且,柿子的种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿等十多个品种,其中的尖柿是特别著名的品种,皮薄肉厚,轻轻一咬,糖心就会流出来,清甜适口,但由于柿子完全成熟后比较软,不易保存,因此这里的人会把柿子加工成柿饼,这样就能延长保存时间 。

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