烧酒芋烧酒的芋头是什么原料
【烧酒芋烧酒的芋头是什么原料】烧酒(Soju)主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等 。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在40-90之间不等 。
1965年,为了缓解粮食短缺,韩国政府禁止酿造烧酒,从那时起,烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料 。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的 。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度 。
由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格,它已经成为韩国普通的酒精饮品,2004年韩国韩国人消耗了超过30亿瓶烧酒 。
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