红茶可以消除口臭（饮食常识）
饮食是我们生活中的头等大事 ， 日常的保健方法不仅需要以医疗的手段去维护 ， 更多的还要从饮食的根源上对身体进行调节 。(www.28ms.cn)教你对身体无害的饮食常识——红茶可以消除口臭 ， 为我们的健康饮食打基础 。
【红茶可以消除口臭（饮食常识）】喝红茶也可以消除口臭！以往大家都以为喝绿茶才能消除口臭 ， 不过 ， 根据台湾大学食品科技研究所教授孙璐西的研究 ， 只要将红茶的浓度提升两倍 ， 红茶中的茶黄质也同样具有消除口臭的功效 ， 不喜欢喝绿茶的民众可以有新的选择 。
孙璐西表示 ， 由于人类食物中多是蛋白质或是添加一些辛香料 ， 或者口腔或是呼吸道器官疾病 ， 都是造成口臭发生的原因；之前日本学者曾发现绿茶中的儿茶素 ， 具有相当好的除口臭效果 ， 甚至优于常用的叶绿素铜 。
由于台湾地区茶叶种类甚多 ， 除绿茶外 ， 还包括部分发酵茶类的包种茶、乌龙茶以及完全发酵茶类的红茶 ， 而孙璐西所做的研究 ， 就是探讨不同发酵程度茶叶除口臭的效果 。
孙璐西指出 ， 这项除口臭效果的研究是以样品对于甲硫醇（口臭代表性成分）的去除能力进行评估 ， 结果发现 ， 儿茶素含量甚微的红茶也同样具有相当优异的除臭效果 ， 近一步检测发现 ， 主要是红茶中的茶黄质所发挥的功效 。
孙璐西强调 ， 目前研究都还是显示绿茶中的儿茶素除口臭的效用最好 ， 如果民众不喜欢喝绿茶 ， 则可以以红茶取代 ， 不过 ， 红茶要在较高剂量的情况下才能发挥功效 ， 也就是饮用红茶浓度必须是绿茶的两倍 ， 才能消除恼人的口臭 。
红茶可以消除口臭饮食常识 ， 汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌 。
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