黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法（苏菜）
怎么做黄瓜豆瓣蛤蜊汤好吃？学做黄瓜豆瓣蛤蜊汤需要哪些食材？为您提供黄瓜豆瓣蛤蜊汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黄瓜豆瓣蛤蜊汤 。
黄瓜豆瓣蛤蜊汤的功效与作用：蛤蜊：软坚、化痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄瓜豆瓣蛤蜊汤的制作材料：蛤蜊老黄瓜豆瓣盐料酒胡椒粉姜葱鸡精
黄瓜豆瓣蛤蜊汤的家常做法：
1.准备食才
老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，
蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净 。
豆瓣洗净 。
2.油热，放下黄瓜片煸炒3分钟 。
3.放下豆瓣 。
4.放入适量清水煮开3分钟 。
5.放入蛤蜊.
6.放入姜片，料酒，大火煮至蛤蜊壳开 。
7.撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可 。
小贴士：1.豆瓣是用鲜蚕豆剥的 。
2.老黄瓜去皮，用左手拿着，右手拿刀削，边削边旋转黄瓜，黄瓜芯不要 。
【黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法（苏菜）】
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