醋泡黑豆的做法（卤酱菜）
这种小黑豆是亲戚家自己种植的 ， 绝对的绿色生态食品 ， 前一阵子我和老公常去亲戚家的菜园玩儿 ， 送给我们一大袋子 。这种黑豆比市场上卖的黑豆要小 ， 样子虽然不好看 ， 自家种的吃着放心 ， 不用担心是转基因的 。
醋泡黑豆的主料：黑豆(适量)做醋泡黑豆所需厨具：煮锅
醋泡黑豆的做法图解步骤
1.黑豆提前泡发并洗净 。
2.将黑豆煮熟盛出晾凉 。
【醋泡黑豆的做法（卤酱菜）】3.选用玻璃材质的密封罐儿倒入黑豆 ， 倒入醋没过黑豆即可 。
4.盖好盖子放入冰箱保存 ， 2--3天即可食用 。
小窍门：1一次性多做一些存入冰箱 ， 每天吃上一小碟 ， 起到补肾益肾作用 。
2选用粮食酿造的醋浸泡 。
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