什么是烧刀子酒?烧刀子酒怎么样?
烧刀子 , 古烧酒的俗称 。主要流行于古辽东地区(辽宁东部、吉林东南部) , 此酒度数高 , 味道比较浓烈 , 就像火烧一样 , 因此而得名 。古烧酒是区别于黄酒的名称 , 指度数稍高 , 未加调味的酒 。而且此酒具有悠久的历史 , 可以追述到周、秦时代(古肃慎时代) , 烧刀子主要流行于古辽东地区 , 是我国民间的酒类历史文化传承 。
【什么是烧刀子酒?烧刀子酒怎么样?】 其次 , 一听名字就知道此酒非常剧烈 , 烧刀子酒 , 就像刀子在肚子里一刀一刀的刮 , 这样说一点都不夸张 。像东北地区比较寒冷 , 一杯白酒下肚 , 整个人都精神了 , 这种烧刀子酒是东北特有的一种白酒 , 因为它的酒精含量特别高 , 可以达到60%左右 , 比一般普通的白酒高出两到三倍 , 甚至可以说是我国白酒中度数较高的酒 , 也可以说是世界上度数较高的白酒之一 。因为它比我们平时喝的酒劲都要大 , 所以东北地区的严寒之下 , 大家肯定想要找一些可以使自己暖和起来的东西 , 那烧刀子白酒就是不错的选择 。
再者 , 烧刀子酒是师传杜康 , 并随着历史的发展 , 演变出二锅头及烧锅酒等不同北方酒类派系 , 作为老百姓的酒 , 大众的酒 , “烧刀子”酒在中 国 酒文化的历史上留下了光辉的足迹 。不仅如此 , 烧刀子酒还具有药用的功效 , 比如发烧了 , 可以倒一点烧刀子在手上搓全身 , 如是摔倒了可以用烧刀子消 毒伤口 。而且适量饮用烧刀子酒还能促进身体的血液流通、散瘀活 血、祛 风散寒、健脾暖胃的作用 。同时 , 也可以增加食欲、促进消化、缓解疲劳的作用 。
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