尖椒鲜鱿的做法（营养不良食谱）
怎么做尖椒鲜鱿好吃？学做尖椒鲜鱿需要哪些食材？为您提供尖椒鲜鱿的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的尖椒鲜鱿 。
鲜香微辣的下饭菜
尖椒鲜鱿的主料：鲜鱿(300克)尖椒(2个)尖椒鲜鱿的调料：姜丝(适量)蒜末(适量)葱段(适量)做尖椒鲜鱿所需厨具：无
尖椒鲜鱿的做法图解步骤
1.鱿鱼洗净去红膜，切滚刀花，再改成小块，用一点盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌制10分钟
2.尖椒切成小块，再备一些姜丝蒜末葱段
3.起油锅，油热后把鱿鱼快速炒到卷起变色
4.炒好的鱿鱼起锅装盘备用
5.再起油锅，爆香姜丝蒜末，加入辣椒翻炒至断生
6.加一点盐和1调羹柱候酱翻炒均匀
7.再加入鱿鱼和葱段
8.翻炒均匀即可（也可以用生粉水勾点薄芡，会更加水灵灵的，卖相更好）
小窍门：【尖椒鲜鱿的做法（营养不良食谱）】鱿鱼快熟，只要快炒至变色和卷起就可以了，炒久了就会韧，不脆嫩了
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